Erscheint jeden MontagAuswahl und Kommentar: Jean-Luc Kursner
Wochenübersicht
Woche 469. bis 15. November 2026
Was für den Weinmarkt zählte
Die Informationen der Woche, ausgewählt aus der Schweizer und internationalen Presse und zusammengefasst für Winzer, Selbstkelterer und Weinhändler.
01
Förderung und PolitikWestschweiz
Vier Herausforderungen für den Schweizer Weinbau: Konsum, Absatz, Rodung, Trockenheit
Der Konsum von Schweizer Wein ging 2024 um 16 % zurück, 2025 folgte ein Plus von 2,3 %. Alle Westschweizer Kantone fördern die Rodung, und die Waadt hat die Ertragsgrenze von 1 kg auf 950 g pro m2 gesenkt. Schenk teilte 200 Winzern mit, ihre Ernte nicht mehr zu übernehmen.
Das WichtigsteWinzer und Kellereien, die Trauben liefern, sowie Käufer und Weinhändler sollten Lieferverträge und Rodungsprogramme im Blick behalten, denn sie verändern das Schweizer Angebot.
Italien: 47,7 Mio. hl Wein in den Kellern Ende Oktober
Der Bericht Cantina Italia Nr. 10/2026 beziffert die Weinvorräte der italienischen Keller per 31. Oktober auf 47,7 Mio. hl, 16,2 % mehr als im September und 7,2 % mehr als vor einem Jahr. Mit 15,8 Mio. hl Most und 13,7 Mio. hl gärendem Jungwein ergeben sich rund 77,2 Mio. hl.
Das WichtigsteKäufer von Fasswein sehen ein grösseres italienisches Angebot als vor einem Jahr; für Verkäufer in der Schweiz ist das ein Vergleichswert für die Preise.
Frankreich: Ernte 2026 auf 36.7 Millionen hl korrigiert
Per 1. November schätzt das Landwirtschaftsministerium die französische Weinproduktion 2026 auf 36.7 Millionen hl, gegenüber Oktober nach oben korrigiert: 3 % über 2025, aber 10 % unter dem Durchschnitt 2021-2025. Die Erträge fallen im Languedoc-Roussillon, in der Charente, in der Champagne und im Südosten besser aus als erwartet; der Norden bleibt benachteiligt.
Das WichtigsteSchweizer Importeure und Weinhändler, die in Frankreich einkaufen, finden ein etwas breiteres Angebot als 2025 vor, das jedoch unter dem Durchschnitt liegt, mit deutlichem Gefälle zwischen Nord und Süd.
Castilla-La Mancha öffnet Vinati-Beihilfen bis 25. Januar 2027
Castilla-La Mancha hat am 9. November die Änderung der Verordnung 48/2023 zu den Vinati-Beihilfen veröffentlicht, für Investitionen in Verarbeitungsanlagen, Infrastruktur und Vermarktung. Die Ausschreibung 2027 läuft vom 10. November 2026 bis 25. Januar 2027, die Projekte können 2028 und 2029 umgesetzt werden, neu förderfähig sind auch Investitionen im Önotourismus.
Das WichtigsteDie Kellereien in Castilla-La Mancha haben bis 25. Januar 2027 Zeit für ihre Gesuche; Käufer von Weinen der Region können darin eine Stütze für die Investitionen ihrer Lieferanten sehen.
Weltweiter Fasswein-Handel 2025: minus 4,8 % im Wert, 0,74 EUR/l
Gemäss UN-Comtrade-Daten sanken die weltweiten Fasswein-Exporte 2025 wertmässig um 4,8 % auf rund 2,4 Mrd. Euro und mengenmässig um 2,1 % auf 32,9 Mio. hl. Der implizite Durchschnittspreis fällt um 2,8 % auf 0,74 EUR/l. Spanien legt im Wert um 7,4 % zu, Chile verliert 21,2 %.
Das WichtigsteKäufer von Fasswein finden einen weltweiten Durchschnittspreis von 0,74 EUR/l; Verkäufer in der Schweiz können ihn als Richtwert nutzen, Spanien bleibt der wichtigste Anbieter im Tiefpreissegment.
Lugana DOC: plus 18,1 % im Wert bei den italienischen Grossverteilern
In den zwölf Monaten bis August 2026 legt der Lugana DOC bei den italienischen Grossverteilern laut NielsenIQ im Wert um 18,1 % und mengenmässig um 18,4 % zu, während der Markt schrumpft. Bei den Weissweinen bringt er 3,2 Mio. Euro Mehrumsatz, der Weissweinmarkt sinkt um 0,7 %. Konsortiumspräsident Fabio Zenato bleibt beim HoReCa-Kanal vorsichtig.
Das WichtigsteVerkäufer und Käufer italienischer Weissweine sehen, dass eine Appellation bei den Grossverteilern trotz schrumpfendem Markt zulegen kann; der komplexere HoReCa-Kanal bleibt zu beobachten.
In den zwölf Monaten bis September 2026 fällt der scheinbare Weinkonsum in Spanien um 6,5 % auf 8,91 Mio. hl, der Pro-Kopf-Konsum auf 17,98 Liter. Rot- und Roséweine brechen um 13,6 % ein und verlieren vier Prozentpunkte Marktanteil in einem Jahr, während die Weissweine zulegen.
Das WichtigsteFür Käufer von spanischem Fasswein ist der sinkende Inlandsabsatz, vor allem bei Rot und Rosé, ein Punkt, den man bei Angebot und Preisen im Auge behalten sollte.
Hospices de Beaune: nur 432 Fässer bei der Versteigerung am 15. November
Bei der 166. Versteigerung der Hospices de Beaune am 15. November kommen bei Sotheby's 432 Fässer und 2 Feuillettes unter den Hammer, das zweittiefste Volumen in der Geschichte der 1849 begonnenen Auktionen, wegen der wiederholten Hitzewellen. Éric Judor, Ramzy Bedia und Mélanie Doutey sind Paten der Pièce du président, deren Rekord bei 810 000 Euro (2022) liegt.
Das WichtigsteKäufer von Burgunder beobachten das knappe Angebot, ein Zeichen einer durch die Hitze verkleinerten Ernte, und den Preis der Pièce du président als Richtwert für das obere Segment.
Venetien: 11,4 Mio. hl Wein 2025, plus 7 % laut ISTAT
Laut ISTAT hat Venetien 2025 11,4 Mio. hl Wein erzeugt, 7 % mehr als 2024, das sind 24 % einer stabilen nationalen Ernte von 47,8 Mio. hl. Weissweine machen 83 % der Produktion aus, die roten DOC fallen auf 800 000 hl, den tiefsten Stand seit 2015. Die geschätzte Rebfläche beträgt 96 400 ha, plus 1,9 %.
Das WichtigsteKäufer venetischer Weissweine, darunter Prosecco, sehen ein von den Weissen getragenes Angebot, während rote DOC-Weine knapper werden.
Alpina Vina macht Alpenweine zur Kategorie, mit dem Chablais
Die internationale Plattform Alpina Vina, gegründet von Simon Hardy und Jean-François Genoud, will die Weine des Alpenbogens als eigene Kategorie etablieren. Sie umfasst neun Regionen in der Schweiz, Frankreich und Italien, darunter das Chablais und das Wallis, und stützt sich auf fünf gemeinsame Merkmale: Topografie, Klima, Bergweinbau, autochthone Rebsorten, Traditionen.
Das WichtigsteVerkäufer von Bergweinen, vom Chablais bis ins Wallis, finden einen gemeinsamen Rahmen zur Positionierung; die kommerzielle Wirkung für Käufer ist noch offen.
La Rioja bringt ein Gesetz zum Schutz alter Reben voran
Am 5. November haben sich die Regierung von La Rioja und die Akteure der Weinbranche auf die Dringlichkeit von Massnahmen für den freiwilligen Erhalt der ältesten Reben geeinigt, damit diese rentabel und wettbewerbsfähig bleiben. Sie treiben ein Gesetz zum Schutz und zur Erhaltung alter Rebberge voran. Die Einzelheiten des Gesetzes sind noch zu klären.
Das WichtigsteKäufer von Rioja-Weinen aus alten Reben werden diesen Text verfolgen; seine Auswirkungen auf Angebot und Preise sind noch festzustellen.