Orientierung
Die offiziellen Referenzen des Marktes
Die Dokumente, die der Makler am häufigsten konsultiert, jeweils mit ihrer offiziellen Quelle.
Links geprüft im Oktober 2026.
Kontingente und Produktion
- Produktionskontingente 2025 im Kanton Waadt (neuer Tab)Kanton Waadt, kg pro m² nach Kategorie
- Waadtländer Weinproduktion (neuer Tab)Kanton Waadt: Kontingente, Lesekontrolle, Klassierung
Beiträge und Krisenmassnahmen
- Rodungsbeiträge im Wallis (neuer Tab)Kanton Wallis, Dienststelle für Landwirtschaft
- Wein: Informationen des Bundesamts für Landwirtschaft (neuer Tab)BLW: Markt, Weinlese, Konsum, Massnahmen des Bundes
Schweizer Weinmarkt
- Bericht 2024 von BLW und Schweizer Weinmarktobservatorium (neuer Tab)Marktanteile, Konsum, Absatzkanäle
- Swiss Wine Promotion, Fachbereich (neuer Tab)Mitteilungen der Branche, Export, Wettbewerbe
- Schweizerische Weinhandelskontrolle (SWK) (neuer Tab)Jahresberichte der Kontrollen
Rechtsgrundlagen
Die Texte, die Reben und Wein regeln, vom Bundesrecht bis zu den kantonalen Vorschriften.
- BundSR 916.140Verordnung über den Rebbau und die Einfuhr von Wein (neuer Tab)
- BundSR 817.022.12Verordnung des EDI über Getränke (neuer Tab)
- WaadtBLVRechtsgrundlagen zum Weinbau (neuer Tab)
- WallisSGS 916.142Verordnung über den Rebbau und den Wein (neuer Tab)
- GenfM 2 50.05Reglement über die Reben und die Weine von Genf (neuer Tab)
- NeuenburgRSN 916.120.1Beschluss über die kontrollierten Ursprungsbezeichnungen der Neuenburger Weine (neuer Tab)
- FreiburgSGF 912.4.111Verordnung der ILFD über Reben und Wein (neuer Tab)
Die kantonalen Texte liegen in der jeweiligen Amtssprache vor.