Repères
Les références officielles du marché
Les documents que le courtier consulte le plus souvent, chacun relié à sa source officielle.
Liens vérifiés en octobre 2026.
Quotas et production
- Quotas de production 2025 dans le canton de Vaud (nouvel onglet)État de Vaud, en kg par m² selon la catégorie
- Production vitivinicole vaudoise (nouvel onglet)État de Vaud : quotas, contrôle de la vendange, classification
Aides et mesures de crise
- Aides à l'arrachage en Valais (nouvel onglet)État du Valais, Service de l'agriculture
- Vin : informations de l'Office fédéral de l'agriculture (nouvel onglet)OFAG : marché, vendanges, consommation, mesures fédérales
Marché suisse du vin
- Rapport 2024 de l'OFAG et de l'Observatoire suisse du marché des vins (nouvel onglet)Parts de marché, consommation, canaux de vente
- Swiss Wine Promotion, espace professionnel (nouvel onglet)Communiqués de la branche, export, concours
- Contrôle suisse du commerce des vins (CSCV) (nouvel onglet)Rapports annuels des contrôles
Bases légales
Les textes qui encadrent la vigne et le vin, du droit fédéral aux réglementations cantonales.
- ConfédérationRS 916.140Ordonnance sur la viticulture et l'importation de vin (nouvel onglet)
- ConfédérationRS 817.022.12Ordonnance du DFI sur les boissons (nouvel onglet)
- VaudBLVBases légales spécifiques à la viticulture (nouvel onglet)
- ValaisRS 916.142Ordonnance sur la vigne et le vin (nouvel onglet)
- GenèveM 2 50.05Règlement sur la vigne et les vins de Genève (nouvel onglet)
- NeuchâtelRSN 916.120.1Arrêté concernant les appellations d'origine contrôlée des vins de Neuchâtel (nouvel onglet)
- FribourgRSF 912.4.111Ordonnance DIAF sur la vigne et le vin (nouvel onglet)